投稿日: 2020/02/10

健康食工房たかの (マクロビオティック自然食レストラン) Takano(Macrobiotic)Vegan Restaurant(Vegetarian)

お客様とのお話から聴こえてくるもの~
たかの お出ししているお料理には一切の動物性素材は使わない、無添加 穀菜食のお料理ですので、お肉のようなものでもお野菜で出来ているため、説明しなければ肉と思い食べている方も?野菜で出来ていると驚かれる方もいます。
全て野菜で出来ているため、ヴィーガン(完全菜食)のお客様にもお喜び頂いています。
「ヴイーガン」の方々は、健康志向や自然嗜好と言うよりは、動物愛護的に動物食を避けている方が多いです。
「穀菜食」の場合は、健康志向やナチュラル志向を重んずる方で動物食よりも野菜を主に求める方が多いものです。
求める食は同じようでも、求める意味は異なるのです。
ヴイーガンの方とお話をする機会も多く、動物愛護的なお話をお聞きすることも多いものです。
例えば、ペットのお話「ペットを飼うなら最後まで看取ってあげることが大切、それが出来ないようなら飼わないで」可愛いから寂しいからと殆どの方が飼い始めるのですが、ペットが老いて来たり手ざまになって来たり飽きて来たりと気持ちが離れて捨ててしまう方がいることで心を痛めている方が多いのです。
猫ちゃんであったり、ワンちゃんであったり・・・
飼い主に捨てられて保健所にいるワンちゃん達、ごみのように捨てられていく猫ちゃんたち、生態系を脅かす外来動物・・深刻な社会問題にもなっているわけです。
「ペットを飼うなら最後まで看取ってあげることが大切、それが出来ないようなら飼わないで」ヴイーガンの方々の願いでもあるわけです。
健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
(健康食工房たかのfacebookページ)
#自然食 #自然食レストラン #健康料理 #野菜料理 #穀物菜食 #穀菜食 #無添加 #健康食 #アレルギー #ヴィーガン #マクロビ #金沢市 #石川 #玄米 #発芽玄米 #玄米ご飯 #Restaurant #富山 #福井 #ダイエット #精進 #ベジタリアン #Vegan #Macrobiotic #Vegetarians #Kanazawa #Ishikawa
お問い合わせ
メッセージを送信しました。すぐに折り返しご連絡差し上げます。