投稿日: 2021/02/12

健康食工房たかの (マクロビオティック自然食レストラン) Takano(Macrobiotic)Vegan Restaurant(Vegetarian)

都会では感染者数が減少しているのに、石川県では感染者数が増えてきて感染拡大警報が解除されない!
一時は感染者が落ち着いて、警報解除されるのでは?と殆どのお店が期待していたと思います。
警報で、お客様が激減してもその保証は一切ないからです。
どこのお店も、警報が出てからというもの若者集う店や依存絡む店以外「自粛一色」お客様が減って大変なことに、保証も無い中で廃業を考えているお店も多いそうです。
夜街の接待を伴う所でクラスターが発生してからというもの新クラスターも発生して感染の流れは治まらないのです。
夜街の接待を伴うサービスでも、今や感染対策していないお店は無いでしょうが、そこを利用されるお客様のモラルによってそのお店の明暗が左右されるように思います。
「きちんと感染対策しているお店を選んで出かけてくださいね」っと公は言っていますが、今や感染対策をしていないお店は無い!感染者を出すことは、その店にとって致命傷になりかねないからです!
「クラスターを出した夜街の接待を伴うサービスの店でも、ご来店頂いたお客様のリストを把握、それをもとに濃厚接触者に連絡が出来たように思いますし、感染予防対策はされていたはずです!」
しかし、そのような夜のサービスのお店では、お酒も入っていることでしょうし、日常では得られない欲を満たし求めるために利用するのであって、そこで、お客様にモラルを求めること自体、難しいことでしょう?
「飲食店で!」と大見出しが出るので、夜街「飲酒」伴う濃厚接客店でない、お食事主体のお店では大変な迷惑となっています!
わたしの店では、先月半ばから石川県感染拡大警報発令と同時に本来なら22時閉店ですが、感染拡大予防に協力するために20時閉店、自主的時短営業しているのです。
県からの時短要請は無い中で、自ら時短しているものであって、それに伴う協力金は一切ありません。
時短要請頂ければ、ある程度の保証を頂けるので私の店の場合は助かるのですが・・・
わたしの店は、夜の接待関係の店では全くありませんが、健康志向の店として、お客様の感染予防を願って自主的に時短営業しているのです。
健康食工房 たかの
自然食 ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
(健康食工房たかのfacebookページ)
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