投稿日: 2019/11/02

健康食工房たかの (マクロビオティック自然食レストラン) Takano(Macrobiotic)Vegan Restaurant(Vegetarian)

最近目にする巷の食事・食卓が、動物性のものしか入っていないことに驚くばかりです。
圧倒的に植物性のものが少ないのです。
これからの季節、クリスマスのオードブルやおせちの特集も良く見ますが、巷の人気のおせちは、全て動物性のもので構成されていると言っても良いくらいです。
それが、大量に生産されて、食べ残り、売れ残り、廃棄されていることが悲しくも思います。
「あきてしまう 食べ残す・・」それもわかります。
不自然な食材を使い動物性だけで構成されているお料理は、消化にも重く、身体に馴染んでいくものではないため、これ以上は必要はありませんよと反応するからです。
私たちの祖先は「食」を頂けることに感謝して、捨てることなど考えもしなかったようです。
合掌しての「いただきます ごちそうさま」には、深い意味があり、命を頂いていることを忘れているのかも知れません。
微力ながら「和心」を次の世代に伝えたいものです。
令和元日 初御空は、やさしいおせちで迎えませんか?
無添加で手作り、金沢市で開業して20周年の無添加自然食専門料理店の「たかの」オーナー料理人の私が誰の手も借りずに一品一品心を込めて調理しています。
昨年から、条件等は御座いますが、発送も始めました。
*店まで取りに来られる方(出前も含む)は12月31日お引き渡し。
*発送は、金沢市(〒920-0944)から大晦日発送で元日着可能な方。
平成では、遠くは東京・名古屋・岐阜・大阪・京都・神戸・奈良・福井・富山・新潟・能登・・・その他様々な所からご利用頂きました。
https://www.post.japanpost.jp/smt-deli/
(郵便物お届け日検索-郵便事業株式会社)
*たかの(〒920-0944)お客様の(〒)で検索頂けます。
https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm
(健康食工房たかの 手作りの おせち)
「おせちの詳細と予約」が出来るページです。
ページの中の「おせちお問い合わせ」のボタンから注文できます!
自然食で無添加でお野菜中心の万人向きのおせちは珍しく、
お探しの方は多いものですが、なかなか見つからないそうです。
大きな宣伝もしておらず、ホームページやフェースブックをたまたま見れた方がご注文されるようです。
欲しい方には喉から手が出るほど、作れる料理人が極めて少ない中で、
大切な方へ、お探しの方がいましたら、教えてあげてください!
(自然食・穀菜食・無添加・ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビ)
私の手作りするおせちご利用の方は普段お肉やお魚やごく普通のお食事をされている方が殆ど、勿論、動物性の物を食べたくない方にも好評ですが、老若男女嗜好に関係なく毎年リピーターになって頂いています。
万人向き調理を心がけ、食べ残しが出ないよう調理研究しています!
健康食工房 たかの
自然食・ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビ対応のお食事
石川県金沢市三口新町3-11-22
電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)
たかの特性 おせち 詳細 予約 窓口:
https://kirameki-takano.com/new_page_18.htm
(ご予約は、おせちお問い合わせのボタンからが簡単です。)
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