投稿日: 2021/04/28

健康食工房たかの (マクロビオティック自然食レストラン) Takano(Macrobiotic)Vegan Restaurant(Vegetarian)

今日、28日から11日まで、県からの時短要請です。
9時までの時短か、或いは休業かをお店は選択します。
ラストオーダーが9時までと言うのではなく、お客様が完全に店内にいなくなる時間が9時まででなくてはいけないと言うことで、数分くらい出てもいいだろうと曖昧な時短ではいけないのです。
お店によってはお客様の滞在時間が異なります。
例えばラーメン屋さんなどは、お料理を出す時間も短く、お食事の時間も短くて、席にお座りになってから30分位でお帰りでしょうが、お食事の店ともなると、お料理をお出しするまでに時間がかかり、ゆっくりとお召し上がりになられるので、わたしの店の場合は平均、お客様が席にお座りになってから、ラストオーダーから1時間以上2時間3時間位ゆっくりとお召し上がりのお客様もいます。
特に、お仕事帰りのお客様は、ラストオーダー時間ぎりぎりに「まだ大丈夫ですか?」とお見えになられ、10時を過ぎるお客様も珍しくはありません。
それで、私の店の場合は、ラストオーダーからの閉店時間を10時頃としているのですが、お客様に帰ってくれともいえないので、自然にお帰りになられるまで待っこと、最大で11時近くに帰られたお客様もいます。
とてもありがたいことです。
9時までに完全閉店ですと、わたしの店の場合、ラストオーダーを余裕をもって6時までには設定しなければいけませんし、それでも、ゆっくりお召し上がりのお客様には、お食事の途中でお帰り頂くしかありません。
それに、夕飯を6時にとは、多くの方は考えませんし、お仕事の方は時間的に無理です。
私の店の場合、店内でのお食事を要請期間中お休みとして、その期間中の平日のみ午後7時までお弁当のテイクアウトをすることに致しました。
感染拡大防止に協力致します!
ゴールデンウィーク期間中、お弁当のご予約をお待ちしております!
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「石川県まん延特別警報」
4月28日~5月11日まで、イートインお休みします。
平日の午後7時までお弁当のお渡しは出来ます。
(電話予約)
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☆完全お休み日(イートイン・テイクアウト共にお休み)
29日2日3日4日5日 
☆イートインはお休みですが
テイクアウト(お弁当)のみ営業する日
28日30日1日6日7日8日10日11日
(午後7時までのお渡し お弁当は予約制)
(前日までの予約をお勧めしますが当日でも可能です。)
お弁当:税込1100円 発芽活性玄米ごはん
※お弁当を取りに来られる時間以外は店のドアは施錠しております。
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電話:076-263-7730
ホームページ:
https://kirameki-takano.com
(健康食工房たかのhome page)
フェースブック:
https://www.facebook.com/kiramekitakano
(健康食工房たかのfacebookページ)
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