投稿日: 2020/09/18

健康食工房たかの (マクロビオティック自然食レストラン) Takano(Macrobiotic)Vegan Restaurant(Vegetarian)

お客様から、たかのさんの店、感染対策しているのに「新型コロナ対策取組宣言」のステッカー貼らないの?と、貼りましょうかと早速、ネットからの自己申請なのであっという間に出来て、プリンターで印刷して完成!
感染対策していると豪語しているお店でも、アルコール消毒剤を入り口に置いて、レジ前にビニールゆらゆら貼ってある程度のお店が多い。
それでも「新型コロナ対策取組宣言」のステッカーを殆どのお店が利用されているので、不思議に思っている方も多いかも知れません。
わたしの店は、結構頑固な感染対策をしているので、お客様は「今は大変だね ここまでしなくても」と驚かれることも多いです。
保健所の営業許可なら、担当官が見に来るんだけど、役所から確かめに来ないので、店側の自主的な「宣言」です。
このような感染対策をしていますよと目に見える形で表示してお客様に来店頂くことで経済活動の後押しが出来ますようにとの支援策です。
【わたしの店の場合】
・対人距離の確保をしています。
・マスクの着用をしています。
・店員の健康チェックをしています。
・施設の換気及び消毒をしています。
・入り口と中程に手指用アルコールジェル消毒剤を置いています。
・大皿提供せずに、一人ひとりのお盆にお料理を提供致します。
・洗い箸ではなく、使い捨ての割りばしをお付けいたします。
・テーブルとテーブルの間に大人の背丈ほどの衝立を設置しています。
・対面テーブルの真ん中に顔が隠れる程の衝立を設置しています。
・レジ前に強固なパーテーションを設置しています。
・窓を開けて外気の取り込みを常に行っています。
・店内換気扇をフル稼動しています。
・プラズマクラスター空気清浄機を常に稼働させています。
・お金を手渡しせずにキャッシュトレーでお渡ししています。

新型コロナ対策取組宣言は、ご利用者の方々の自己予防が前提。
詳しく知りたい方は下記のリンクをご参考ください。
https://ishikawa-act-against-covid19.jp/

(石川県新型コロナ対策取組宣言)
#石川コロナ対策取組宣言
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